Så här i mellandagarna mellan två festhelger jul och nyår kan man konstatera att alla inte kan ta del av det utbud som normalt brukar förekomma på jul och nyår. Utbud ifråga om mat. Olika typer av allergier sätter hinder i vägen för att både äta och dricka det som de flesta andra kan göra.  Varianter av matallergi är vanligare än man kan tro. Bara det att det inte märks såvida man inte känner någon som lider av det.  Allergin kan gälla både olika typer av mat men även drycker som mjölk. En tillvaro som är svår att sätta sig in i om man inte lider av det själv eller har närstående som gör det.